בראנץ' לימי חול עמוסים: מתכונים מהירים וקלים לארוחה מזינה

היתרונות של אכילת בראנץ'

להתחיל את היום עם בראנץ' מזין יכולה להיות השפעה חיובית על הרווחה הפיזית והנפשית שלך.

מגביר את רמות האנרגיה

אכילת ארוחה מזינה דבר ראשון בבוקר יכולה לעזור להזניק את חילוף החומרים שלך ולספק את האנרגיה שאתה צריך כדי להפעיל את היום שלך. בראנץ' מאוזן היטב צריך לכלול חלבון, סיבים ושומנים בריאים כדי לשמור על תחושת שובע וסיפוק עד לארוחת הצהריים.

משפר את הבהירות המנטלית

האיזון הנכון של חומרים מזינים בבראנץ' שלך יכול גם לעזור לשפר את הבהירות הנפשית והמיקוד. מזונות עשירים בחלבון, שומנים בריאים ופחמימות מורכבות יכולים לעזור לשמור על תפקוד המוח שלך במיטבו, במיוחד אם יש לך התחלה מוקדמת של היום שלך.

תומך בניהול משקל בריא

להתחיל את היום עם ארוחה מזינה יכולה גם לעזור לך לשמור על משקל תקין. דילוג על ארוחת בוקר או אכילת חטיף ממותק עלול לגרום לרמות הסוכר בדם לעלות ולהתרסק, ולהוביל לאכילת יתר בהמשך היום. אכילת בראנץ' מזין, לעומת זאת, יכולה לעזור לווסת את רמות הסוכר בדם ולשמור על חילוף החומרים ביעילות.

מתכוני בראנץ' מהירים וקלים

לפניכם חמישה מתכוני בראנץ' פשוטים וטעימים שניתן להכין במהירות ובקלות.

טוסט אבוקדו

רכיבים:

• 2 פרוסות לחם דגנים מלאים
• 1 אבוקדו בשל
• מלח ופלפל לפי הטעם
• תוספות לבחירה: עגבניות שרי, ביצים, גבינה וכו'.

הוראות:

1. צולים שתי פרוסות לחם מלא לפי טעמכם.
2. חותכים אבוקדו לשניים, מסירים את הגלעין ומועכים את הבשר בעזרת מזלג.
3. מורחים את האבוקדו המעוך על הטוסט.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
5. מעל עגבניות שרי, ביצים, גבינה, או כל תוספות אחרות לבחירתכם.

חמאת בוטנים בננה שיבולת שועל

רכיבים:

• 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
• 1 כוס מים או חלב
• 1 בננה בשלה
• 1 כף חמאת בוטנים
• תוספות אופציונליות: אגוזים, פירות יער, דבש וכו'.

הוראות:

1. בסיר מביאים לרתיחה את שיבולת השועל והמים או החלב.
2. מנמיכים את האש לנמוכה ונותנים לשיבולת השועל להתבשל עד לריכוך, כ-3-5 דקות.
3. מועכים בננה בשלה ומערבבים אותה לתוך שיבולת השועל.
4. מערבבים פנימה כף אחת של חמאת בוטנים.
5. הגישו חם ולמעלה עם התוספות האהובות עליכם כמו אגוזים, פירות יער או דבש.

חביתת ירק

רכיבים:

• 2 ביצים
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/4 כוס ירקות חתוכים (כגון פלפלים, בצל, פטריות וכו')
• 1 כף שמן זית
• תוספות לבחירה: גבינה, סלסה, רוטב חריף וכו'.

הוראות:

1. טורפים שתי ביצים בקערה עם מלח ופלפל לפי הטעם.
2. מחממים כף אחת של שמן זית במחבת טפלון על אש בינונית.
3. מוסיפים למחבת את הירקות הקצוצים לבחירתכם ומבשלים עד שהם רכים.
4. יוצקים את הביצים הטרופות על הירקות שבתבנית.
5. השתמשו במרית כדי לקפל בעדינות את החביתה לשניים.
6. מבשלים עד שהביצים מתייצבות והגבינה נמסה, אם משתמשים.
7. הגישו חם עם התוספות האהובות עליכם כמו גבינה, סלסה או רוטב חריף.

פודינג זרעי צ'יה

רכיבים:

• 1/2 כוס זרעי צ'יה
• 2 כוסות חלב שקדים או כל חלב אחר לבחירתכם
• 1/4 כוס ממתיק (כגון סירופ מייפל, דבש או סוכר)
• תוספות אופציונליות: פירות, אגוזים, אבקת קקאו וכו'.

הוראות:

1. בקערה גדולה, טורפים יחד את זרעי הצ'יה, חלב השקדים והממתיק.
2. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות או ללילה.
3. מערבבים היטב את הפודינג ומחלקים לקערות הגשה.
4. למעלה עם התוספות האהובות עליך כמו פירות, אגוזים או אבקת קקאו.

מתכוני הבראנץ' המהירים והקלים האלה מושלמים לימי חול עמוסים שבהם אין לך הרבה זמן פנוי אבל עדיין רוצה ארוחה טעימה ומזינה. בין אם אתם מעדיפים מתוק או מלוח, יש משהו לכל אחד. אז בפעם הבאה שאתם מחפשים אפשרות לבראנץ' טעים, נסה אחד מהמתכונים האלה ותיהנה!